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    采购

    没有导航, 乔安觉得自己就是两眼一抹黑,是不可能到达的,现在才发现这导航系统果然超级好用。www.guwowx.com

    这是乔安第一次开上G市的高速公路, 而且还是开着这辆小卡车,说不紧张是不可能的。

    不过好在有导航的帮助,她还是用了快两个小时, 来到了奥德县的食品批发公司。

    和那家最大的批发公司不同的是, 这家看上去, 周遭的环境有些荒凉, 周围的房子看上去有些破破烂烂的, 乔安猜测这里应该是地价便宜, 所以相应的租金便宜,租金便宜了, 成本就低, 货物卖得应该也会比较便宜吧。

    如是想着,乔安将车停在公司的停车区, 坐在车里给胡安打电话。

    “胡安,我到了, 在门口停车位上。”这餐车本来就是胡安开了大半年的,不用说,他也会第一眼看到这辆车的。

    趁着等胡安的时候, 乔安往四周看了一眼, 便看到了卸货区的入口那里, 有一个加长版的运货车, 货车身上写着大大的‘PERDUE’的标志, 这是那家著名的家禽肉类加工农场的送货车。

    除此之外,其他的都是各种餐车、小面包车等, 都是来买货物的顾客的车。

    不一会儿,胡安便直直地向她走来。

    乔安下了车,道:“你是不是正在卸货?”

    “差不多卸完货了,没有关系,我给经理打过招呼了,你跟我来吧,我带你去窗口。”胡安说着,示意她跟上他。

    此时的胡安身上穿着一件橙色工服,上面写着‘BETTER FOOD’的公司名字。

    多么简单粗暴的名字啊!

    但是,当胡安转身走向入口处的时候,乔安却注意到他后腰上绑着一个非常宽的腰带,便问道:“你的腰受伤了吗?”

    “没有,你是说这个吗?”胡安指着自己腰上的腰带道,“这个是为了保护腰部的,因为我们每天要装货和卸货,时间久了,腰就会很容易劳累,这个能缓解一些。”

    “那确实很辛苦,难怪你之前要去开餐车呢。”乔安跟在他身后,穿过忙忙碌碌的员工,来到了窗口,这里有9个窗口,显然平时顾客多的时候,基本不用排队。

    胡安冲着第一个窗口走去,向他的同事挥手道:“嘿,伙计,这是我的朋友,我把餐车转租给她了,你帮我问问经理,能不能继续给她内部价格?”

    乔安觉得这样听起来很奇怪,有些害怕会给胡安带来麻烦,便道:“能让我看看价格吗?”

    她想着,如果这里本来就很便宜,而经理拒绝了她,她还是会来这里买的,毕竟两个批发公司都挺远的,当然是来这家有熟人的地方好一些了。

    谁知,他们也就只是等了一两分钟后,1号窗口的男同事便从办公室回来了:“没有问题,咱们员工本来就是内部价格,给她按照你的价格算。”

    乔安一听,瞬间便带上了笑意,冲着那个同事道:“谢谢你,我已经准备一直会来这里买食材了,毕竟我的朋友在这里工作,你今天好吗?我叫乔安,你呢?”

    那位男同事也笑着回道:“我是卢卡斯,我很好,你呢?”

    “非常不错,那么,我能看看食材目录吗?”乔安问道。

    “在窗口,您可以多拿几张。”卢卡斯道。

    胡安顺手在窗口抓了几张食材目录,递过去给她:“好了,你以后可以过来直接找1号窗口的卢卡斯。”

    说完这句话,胡安又对卢卡斯道:“那我就把她交给你了,我去工作了!”.

    “谢谢你的帮助,胡安,对了,我想问你喜欢吃什么来着,我下次过来带给你。”乔安趁着他还没有走远,便问道。

    胡安回头,抿着嘴道:“小事情。”

    他大概想着乔安只是随便说说,但是,乔安是打算到时候做一些小吃的,带过来给胡安的同事一起吃,也算是维护好和这家公司的关系。

    食材清单上的食材种类非常多,乔安站在一边,先大致地看了一遍,基本上除了那些华国特有的调料,那些肉类、鸡蛋、面粉类,甚至洗洁精这里都应有尽有。

    这张清单上写着鸡蛋一打0.79刀,这个是对外的价格,乔安知道她现在是被当作熟客来对待的,便重新站在了1号窗口道:“你好,卢卡斯,我想我需要两箱鸡蛋,20磅鸡柳,25磅面粉,还有牛肉30磅,一瓶洗洁精……”

    将自己需要的东西一口气说完,卢卡斯给她下好单后,便说道:“总共428刀。”

    没想到一口气买了400多刀的食材,这是乔安经过大致计算过的食材量,后期根据人流量多少,会做出一些调整的。

    拿出自己的现金卡,乔安刷了卡并签好字,拿着白色的单子,便可以将餐车开去对应的装货门那里,等着货仓的工人给她装货了。

    而黄色的单子则交给了货仓工人去搬货,红色的单子留在公司保存。

    本来是另外一个同事要过来,胡安看到了,便和那位工人说了一句话,自己过来给乔安搬货了。

    于是,乔安便看见胡安推着一辆巨大的手拉推车,一会儿去冷藏,一会儿去冷冻室,搬出各种肉类放在推车上。

    他果然像是他说的那样,在这家公司工作很多年了,做起事情来,效率非常高,几乎没有多走一步重复的路,一路过去,所有东西都装好了。

    乔安早早地将餐车开到3号门这里,等着胡安将推车上的东西再装进餐车里.

    装好后,乔安歪着头笑道:“所以,我是不是应该给你小费?”

    她不懂这种需要给小费不,毕竟他装一次货,那是实实在在地付出了很多的劳动呢,不懂就问,需要给小费,她就给,如果不需要,那么她就做些好吃的,下次给他带过来。

    “不用,我们是拿工资的,这是我们的正常工作。”胡安都被她那句话给逗笑了,觉得她有些搞笑,“不过,还是有很多客户会给,但是我们不允许私自拿小费的,小费会放在窗口那里的罐子里,是自愿的。”

    听他这么说,乔安便不给了,毕竟给了小费,也到不了他的口袋里啊。

    “那我就下次给你做些好吃的,今天谢谢你了!”乔安说道。

    “不客气,希望你的餐车生意顺利!”胡安给她来了个敬礼,表示再见.

    “好运!”乔安也不多耽误人家的工作时间,便坐上驾驶座,将车慢慢悠悠地开出了批发公司。

    货物有些多,乔安开着车甚至都可以感觉到车身的重量沉了很多。

    刚才等着货物的时候,乔安已经仔细看过了自己的清单上的价格,果然,内部的鸡蛋价格是0.59刀一打,当然因为鸡蛋一箱也才15打,也就是180个,所以整箱也就便宜了3刀,这样看并不明显。

    但是如果看看牛肉的价格,内部价格是3.39刀每磅,但是外部价格就是3.69刀,这样的话,每一箱,乔安就能省下来10刀!

    毕竟她是要做长期的生意的,一次一箱省下10刀,慢慢地,她就可以将成本控制住,价格只要

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    不要太离谱,她只会赚得更多,这可是一个很大的人情了。

    乔安一边在心里算着每种食材能够省下多少钱,一边将餐车优哉游哉地开回家,心情说不出的开心。

    去的时候战战兢兢,她生怕自己开小卡车不熟练,现在已经开过一回,也没有那么担心了,车么,都是越开越熟练的。

    之前,乔安已经在全州保险大楼旁边租了一间商业厨房,这样可以提前去处理一些食材,而且可以将食材暂时存放在商业厨房冰箱里面。

    将车子开往固定停车点,乔安进行了最后一次的清洗,看着自己的爱车,原先想要重新装饰一番车子的想法,便可以得到实施了。

    本来她是想要去用油漆那种涂鸦的材料的,但是那种就不能洗掉了,她还是想要让自己的车子上的装饰可以每隔一段时间就变换一次,这样不会显得太过无聊,就像是她所卖的小吃也会不断地变换一样。

    那么,她认为最好的涂鸦笔就是水粉颜料了,只要不下雨,那些食物的卡通图案就可以一直保存着,如果想要重新画,只需要清洗一次车子,洗不掉的地方,用牙膏擦干净就可以了。

    想到就去做,乔安买来了一套水粉颜料,便就趁着下午的时间,开始给自己那辆黑色的车子上画上第一期即将要推出的街头小吃——肉夹馍、凉皮、烤面筋、手抓饼、烤肉串、奶茶!

    对,这些就是乔安第一期准备推出的食物,这是她经过仔细考虑过的。

    首先,她要从一开始就将自己的餐车打造成一款有趣的,可爱的,随机的,盲盒食物,主打的就是一个健康平价又好吃,还出其不意的这么一种效果。

    会来吃餐车的,一是为了餐车的平价,二就是为了新奇,所以,来餐车吃饭的,都是些相对比较年轻的人,那么年轻人喜欢什么呢?

    做凉皮的时候,自然就会洗出面筋来,这两个做起来就省了时间,而肉夹馍主要就是炖肉,这个需要提前一天开始炖,至于烤肉串,也相对比较简单,只有手抓饼,是需要乔安现场来表演一个怎么做手抓饼的。

    接下来的一个月,乔安会只卖这五种盲盒食物,随机卖,所以,此时,乔安没有犹豫,便拿起水粉笔,在卡车车身上,画上了那些可爱的肉夹馍大侠、凉皮熊孩子、烤面筋大王、越狱的手抓饼、打群架的烤肉串和跳舞的奶茶。

    等画完了,乔安站远了几步,又上手,也不打算做纸质版本的菜单了,直接在车身上用那些可爱的字体,写上——盲盒食

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